J2 – Lundi

– Dans un second temps –

• Vous pouvez réaliser toute au long de votre journée, plusieurs activités avec le jeu de cohérence cardiaque HappyRespi et la recherche de la symbolique du cœur dans la nature pour constituer un Land-Art.

  Bonne journée à vous !

• Aujourd’hui vous allez préparer un repas ensemble, avec toute la famille, constitué des fruits & légumes de saisons.
• Vous pouvez en profiter pour effectuer le Jeu avec les vignettes et mettre en place l’activité autour des graines germées

1/ lecture de l’article sur les graines germées

Commencez par lire l’article sur les graines germées ou faites vous lire l’article par un de vos grands enfants. :

Dans cette mise en place, se sont les enfants qui seront responsables de la bonne santé et des opérations de cette activité.
Ils auront à mettre les graines dans le bocal, ajouter l’eau, s’occuper du rinçage deux fois par jour (matin et soir) et vous en profiterez dans les prochaines journées pour effectuer un suivi d’observation.

2/ le choix des graines
Pour des premières expériences, nous vous recommandons de faire germer les graines d’alfafa (luzernes) en bio, elles sont très simple à faire germer, rapide et délicieuses . Bref, c’est l’idéal !
> Vous en trouverez dans tous les magasins bio de votre région.

3/ Le germoir

> Idéalement, nous recommandons d’utiliser un germoir déjà conçu par des marques, Notamment le germoir bocal avec son socle ou le bocal à germer de Germ’Line. Ces modèles sont parfaits pour des premières expériences sans y mettre de gros budgets.

> Ils coûtent – de 10€, et vous pouvez certainement en trouver d’occasion dans votre région sur leboncoin ou facebook marketplace avant d’acheter en neuf.

Si vous n’avez pas de germoirs, vous pouvez en fabriquer un vous même (avec un grand bocal à confiture et une mousseline ou un tissu muni de larges mailles). Ce qui est important c’est de pouvoir incliner votre bocal pour que l’eau s’échappe doucement et que l’humidité reste.

4/ Le trempage
> Préparez vos graines et germoirs pour la première étape, celle du trempage.

– Si vous commencez l’activité en fin de matinée ou le midi, faites les tremper jusqu’au soir. Généralement nous les trempons pendant la nuit ou/jusqu’à 24h.

– Puis le soir, rincez abondamment pour  débarrasser des facteurs inhibiteurs relâchées par les graines, car ils rendent l’assimilation des nutriments plus difficiles pour l’organisme.

5/ activités et sensibilisation autour des graines germées
> Patience, cela est prévu pour demain 😉

Comme vous le savez certainement les fruits & les légumes qu’offre la nature varient toute l’année. Dame nature n’a pas fait cela par hasard, et chaque espèce a son rôle à jouer dans l’écosystème saisonnier. Par exemple, il y a des périodes où vous trouverez naturellement des oranges dans l’environnement et d’autres où elles ne seront pas dans les arbres ! D’ailleurs à nos oranges ne sont pas produites pendant notre été, mais bel et bien pendant l’hiver.
En hiver nous manquons de soleil,  l’orange, comme de nombreux autres fruits & légumes de saisons (kiwis, citrons, mandarines, …) permettent de compenser cette carence, grâce à la vitamine C qu’ils contiennent! 😉

La logique est la même pour les choux en hiver, les radis noir pour le printemps, les pastèques l’été etc…

1/Il est encore temps d’imprimer les vignettes des fruits & légumes

Si ce n’est pas déjà fait : imprimer les vignettes de la retraite (juin/juillet/août/sept), les découper, et idéalement les plastifier 😉

2/ Choix de la recette qui vous plait
Sélectionnez la recette qui vous fait plaisir dans le listing des recettes de l’été, et/ou composez selon vos envies et vos stocks.

3/ A vos cuisines !
Passez en cuisine et pensez que tout le monde peut faire quelquechose.
– Les plus petits auront une activité avec les vignettes
– Les plus grands aident à la préparation du repas, en découpant, les légumes, ajoutant les épices ou mettant le couvert.